Agência identificou falhas graves no controle de qualidade e segurança da fábrica de alimentos
A marca Fugini está enfrentando uma suspensão de fabricação, comercialização, distribuição e uso de todos os seus alimentos pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
A medida preventiva foi tomada devido às falhas graves encontradas no controle de qualidade e segurança das matérias-primas e controle de pragas. Embora a suspensão seja apenas para os produtos em estoque na empresa Fugini Alimentos Ltda, os principais alimentos da empresa, como molhos de tomate e conservas vegetais, foram afetados.
A Anvisa informou que a suspensão foi resultado de uma inspeção sanitária conjunta realizada entre a agência, o Centro de Vigilância Sanitária de São Paulo e a Vigilância Sanitária Municipal de Monte Alto (SP). De acordo com a inspeção, a Fugini não atendeu aos requisitos de segurança alimentar e higiene durante o processo de produção, levando à suspensão de seus produtos.
Outra questão que a Anvisa irá tratar é a respeito do uso de matéria-prima vencida na fabricação de maioneses produzidas em Monte Alto no período de 20/12/2022 a 21/03/2023.
A agência irá publicar uma resolução específica para esses lotes na quinta-feira (30). Essa resolução deve determinar o recolhimento de todas as maioneses da marca com vencimento em janeiro, fevereiro ou março de 2024, bem como dos lotes a vencer em dezembro de 2023 com numeração iniciada por 354.
Estabelecimentos comerciais e consumidores que tiverem os lotes da maionese citados na resolução não devem utilizá-los e devem entrar em contato imediato com a empresa Fugini Alimentos Ltda., que será responsável pelo recolhimento.
É importante ressaltar que a suspensão dos produtos da Fugini visa proteger a saúde e a segurança dos consumidores e garantir que os alimentos comercializados no país atendam aos requisitos de qualidade e segurança.
A Anvisa continua monitorando a situação e adotará as medidas necessárias para proteger os consumidores e garantir que os produtos comercializados estejam em conformidade com as normas de segurança alimentar.
